人生得意须享乐

我喜欢看到有热情的人，这个还真跟年龄没有关系。蔡澜先生一把年纪了，说自己的健康秘诀是吃肉喝酒不运动。这话看得我乐了好一阵子，聪明人才知道如何放松快乐、保持某种持续的热情，做个有意思的人才是真正的健康之道。蔡先生就是有趣的人，一把年纪还说自己“花痴”，喜欢看美女。这老头玩什么像什么，曾组织私人温泉线路，带团到日本体验温泉，花最少的钱享受泡在露天温泉里喝酒唱歌的乐趣……享乐，是他对自己人生的交代。
　　BBC纪录片《冰冻星球》的女导演在接受采访时讲过这么一件事，她说人活着就是要尽量让自己变得有趣，要过瘾，即使是工作。在北极，她曾经遭遇了北极熊，当时一下就呆住了，过了一会儿才想起往营地冲……这样危险的场景，她讲起来却云淡风轻。她说等了很久，终于在飞机上拍下了北极熊母子觅食的情景，小北极熊不听话，母亲挖了一个雪坑，把它推进去以示惩罚，这个镜头让她看得直乐。当时她已怀孕5个多月，她说知道以后怎么对付肚里那个调皮的家伙了。
　　说实话，我每次看到这样的访谈，总是很受触动。有些人，对某种东西投入的是热情，他们的7集纪录片可以拍5年，没有热情和热爱，如何持续下去？
　　台湾作家叶怡兰说自己以享乐为终生职业。她说这个话不是骗人的，因为这是她的真实想法。她热爱一切极致华美之物——美器、美食、特色奢华酒店，于是可以不买口红、衣服、奢侈品，把钱存起来只为住一晚像安缦那样的高端酒店，她曾对先生说：“这个东西不买了吧，可以住1/4个晚上的安缦了。”每每看到这样的话，我就觉得这个女人真的太可爱了，她的人生就是为过瘾而存在的。她写到在酒店的一些体验，我看不到奢华，只是看到了她对别人设计的尊重和追随……这样的地方，她这样的人来住才不会浪费。
　　看过“参差咖啡”的主人王森先生的一本书，他也是极过瘾的人，爱喝咖啡，在武汉一口气开了14家咖啡馆，各有特色：书房咖啡、花房咖啡、阳台咖啡、货柜咖啡、楼中咖啡……他说只有想不到的，没有做不到的，他的梦想会一一实现，还会开校园咖啡、树顶咖啡、火车旅行咖啡、空中花园咖啡……看到这里，我不禁会心一笑，这些都完全可能实现，他用一杯咖啡让自己过足了瘾。
　　听朋友讲台湾“食养山房”的主人更是率性。他的店开一家火了之后就会关掉，因为他不喜欢喧嚣。于是他把店开到了山里，纯粹简洁的风格，菜单由他定，根据当季当天食材的变化，一切由他说了算。别人问他，火了为什么不做大？他说，一切只是为了取悦自己，让自己开心。
　　还有一个台湾小伙子开流动甜品铺，只做一种甜品——香蕉奶昔蛋糕，用最好的原料，纯天然无添加，一流的口感。他在自行车上做了漂亮的筐，涂上淡淡的绿色，盛放蛋糕，还在白色木头招牌上写着他独创的语言：新鲜做新鲜吃，卖完开心回家……他每天在家做上七八十个甜点，选择一条最漂亮的骑行路线，吹着海风，走着林荫道，路过最古旧的街巷，到固定的地点销售。他的甜品很快供不应求，很多人问他为什么不开固定的店？他说他喜欢骑单车，喜欢在路上，喜欢自由如风的感觉，做事是因为喜欢才做，让大家在路边也能吃到在高级西餐厅里才有的甜品，他就很开心，觉得赚了。
　　我喜欢这些懂得生活的人。我的一位友人给我描述了这样一个场景：她喜欢红酒，但是她喝红酒的方式很特别，夜深人静时，一杯酒，一本书，一个人干掉一瓶不成问题。管它外面风雨变幻，自己的小世界如此静好。这也是一种享乐，对吗？

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